8 súper alimentos esenciales para mejorar rendimiento

Se dice a menudo que una hermosa forma se obtiene ante todo en la placa. Sin una dieta equilibrada que le da a su cuerpo y músculos todo lo que necesitan, sus esfuerzos en el gimnasio pueden pasar desapercibidos.

Pero, ¿sabe usted que algunos alimentos, justamente llamados “súper alimentos”, están llenos de beneficios que pueden ser extremadamente beneficiosos para el funcionamiento de su cuerpo, su rendimiento y, sobre todo, su salud?

8 súper alimentos esenciales para mejorar rendimiento

A menudo tendemos a encontrar suplementos omitiendo optimizar lo más básico: lo que comemos. Aquí hay una pequeña lista (no exhaustiva) de 8 superalimentos para incluir en su dieta.

Espirulina

Procedente de diferentes especies de algas Arthrospira, la espirulina ha estado presente en la tierra por más de 3 billones de años. Es probablemente el microorganismo más antiguo conocido!

Esta microalga, muy rica en vitaminas y minerales, es el alimento más completo que podemos encontrar en la naturaleza.

Fortalezas / cualidades nutricionales

Extremadamente rico en proteínas vegetales (entre el 50 y el 70%), lo que le permite llenar sus consumos, especialmente en leucina (ver artículo BCAA). Por lo tanto, es una parte esencial de la dieta de vegetarianos y veganos.
Contiene ácidos grasos poliinsaturados (GLA, EPA, DHA) conocidos como Omega 3 y 6.
Contiene clorofila, extremadamente beneficiosa para la salud, que entre otras cosas activa el metabolismo celular y regenera nuestras células, y mejora nuestras defensas inmunológicas y la digestión. Esto desintoxica y oxigena el cuerpo, permitiendo una mejor recuperación, y también elimina los metales pesados que obstruyen las células.
Oligoelementos y minerales como hierro, magnesio, zinc.
Vitaminas A, B (B1, B2, B5, B6, B12).
Rico en carotenoides (contiene 30 veces más betacaroteno que las zanahorias), un precursor de la vitamina A, y moléculas antioxidantes que ayudan a retrasar el envejecimiento al contrarrestar la formación de radicales libres.
Su estructura celular la hace fácilmente digerible y por lo tanto rápidamente asimilable. Su excepcional composición estimula las defensas inmunitarias y reduce la fatiga aumentando la producción de anticuerpos y linfocitos.

Esta pequeña alga azul de agua dulce también reduce el colesterol LDL y los triglicéridos en la sangre, y también tendría la capacidad de reducir los niveles de azúcar en la sangre. No está mal para un microorganismo 100% natural, ¿verdad?

¿Cómo debo tomar Spirulina?

Elija cápsulas o polvo sobre cápsulas, para que la espirulina sea pura. El polvo se puede agregar como está (crudo) a los smoothies, especialmente si usted tiene dificultad para tragar las tabletas.

Dosificación: 2 a 6 g/día (inicio gradual para permitir la adaptación del aparato digestivo).

El polen

Otro super rico en aminoácidos! Esta súper elaborada súper comida es una pequeña maravilla de la naturaleza. ¿Qué es exactamente el polen?

El polen es la célula fecundante de las plantas, también llamada “esperma vegetal” (esto no es muy apetitoso).

Como las plantas son inmóviles, intercambian sus genes a través del polen, que cubre los estambres de las flores. Los insectos (abejas, mariposas, escarabajos y dipteranos) permiten el transporte de la planta entre las plantas y aseguran su fertilización.

Fortalezas / cualidades nutricionales:

El polen contiene 20 aminoácidos como arginina, leucina, histidina, histidina, histidina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptófano y valina. Su concentración es de 5 a 7 veces mayor que la carne.
También contiene de 5 a 8 fermentos lácticos, 3 levaduras y probióticos extremadamente beneficiosos para la flora intestinal, permitiendo limpiar y reestructurar la flora intestinal.
Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B6, B6, B9, C y minerales al 5%.
Su excepcional perfil nutricional hace del polen un alimento súper inmunoestimulante (refuerza las defensas naturales del cuerpo) y por lo tanto un aliado precioso en el mantenimiento de su forma.

Hay diferentes tipos de polen, como el polen de castaño, el cistus, el sauce, el brezo, el espino, cada uno con sus propios beneficios.

E incluso si tiene una pequeña etiqueta fresca de baba, el polen es un excelente aliado para cualquier practicante del culturismo, especialmente gracias a su contenido de aminoácidos.

¿Cómo debo tomar el polen?

Para que no se vea privado de sus enzimas, fermentos y vitaminas, el polen debe ser escogido fresco.

La sinergia polen/fruta es extremadamente beneficiosa para su salud, por lo que es mejor añadir o espolvorear esta en sus ensaladas de frutas o batidos (perfecto en la cobertura).

Dosis: 15 a 20 g/día (1 cucharada sopera).